Podle mě do takovéto polévky dáte zeleninu, kterou dcera miluje a dochutíte jen solí a pepřem. Nechte se inspirovat svojí vlastní dcerou.
Francouzská polévka
-
-
Na recepti-vareni.cz jsem našla tento návod: "Zelí omyjeme, mrkev očistíme a obojí nakrájíme na nudličky. Pórek nakrájíme na kolečka, oloupané brambory na kostky. Rozehřejeme olej a všechnu zeleninu na něm restujeme asi 5 minut. Osolíme, okořeníme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.Na talíři posypeme francouzskou zeleninovou polévku nasekaným koprem."
Osobně jsem ho vyzkoušela a polévka byla vážně skvělá! Můžu určitě doporučit! -
Já ji dělám s knedlíčky z mletého masa. Cibuli nakrájím nadrobno, slaninu a mrkev, petržel a celer na malé kostičky a společně osmažím na másle. Hovězí bujón rozpustím v 1 litru horké vody a přiliji k zelenině se slaninou. Necháme pár minut provařit a pak přisypu polévkové nudle a přidám masové knedlíčky. Na mírném ohni vařím asi 10 minut. Na závěr ji posypu čerstvou petrželkou nebo pórkem, podle toho, co zrovna mám doma.
Moje dcera miluje Francouzskou polévku ze sáčku. Nechci, jedla polotovary a ráda bych jí uvařila tuto polévku v domácí verzi. Nemáte tip na nějaký osvědčený a ne moc pracný recept?