Hermelín rozřežu, dám do každého 2 plátky složené šunky, obalím ho v klasickém trojobalu a pak znovu v rozšlehaném vajíčku a strouhance. Pak ho z obou stran prudčeji opeču a potom chvilku pomaleji, také z obou stran. Někdy se stane, že ho trošku vyteče, ale jenom málo. Teď nedávno jsem k němu dělala česnekový dip a moc jsme si pocuhtnali.
Mám ráda sýry, proto bych chtěla udělat na oběd obalovaný hermelín. Slyšela jsem, že je dobré obalit ho dvakrát v trojobalu, aby nevytekl. Je to pravda?